Sa pastram apele curate sau… sa preparam un “Bors de aval”
In apropierea zilei mondiale a apei din 22 martie, a fost lansata campania nationala “Sa pastram apele curate”. Nu este prima initiativa de acest fel a Apelor Romane. Anul trecut, in scolile clujene a mai fost derulat un program asemanator, care, in opinia organizatorilor, s-a bucurat de un real succes.
Cei de la Apele Romane spera sa schimbe in primul rand modul in care gandesc romanii atunci cand vine vorba de protejarea mediului inconjurator.
In cadrul campaniei vor fi impartiti si fluturasi informativi cu mesaje ecologice. Unul dintre acestea prezinta reteta unui fel de mancare extrem de popular la romani: “Borsul de aval”.
„Se iau doua peturi, mai multe sticle si pungi de plastic proaspat recoltate si se lasa la macerat cateva zile sau chiar ani, pentru aroma si buchet. Se lasa 10 minute la foc mic, in timp ce se toarna fara moderatie ulei sau motorina. Se condimenteaza, dupa gust, cu doua, trei cutii de conserve si alte resturi menajere ce se gasesc din belsug la iarba verde. Amestecul se lasa la racit si se serveste cu prietenii pe malul unui rau sau lac. Pofta buna!”
